酒店行业特许经营与委托管理的模式有哪些？

强中手

酒店管理集团的模式概念里，两个词会经常出现:委托管理类酒店和特许经营类酒店。目前，这两个模式已成为当今世界各大酒店集团最为常用的业务形态。
特许经营与委托管理的模式相比较，业主方在酒店日常经营的过程当中人，才，物的控制权更大，自由支配权更多。

下面分享三个点:（1）酒店行业特许经营的商业模式;（2）酒店行业特许经营模式的用人权;（3）酒店行业特许经营模式的用才选。

（1）酒店行业特许经营的“商业模式”。
  酒店品牌公司是以它的品牌和他自己的管理团队来替业主方经营酒店。所以它也会收取一系列的管理费。比如说最基本管理费、奖励管理费等。
    在委托管理的模式下。酒店的日常经营是由酒店品牌公司来进行的。业主方最关注的人员、财务以及物品这三大支配权是完全由酒店品牌公司来控制的。当然，他是受到了酒店业主方的监管。
    特许经营与委托管理最大的区别就是酒店品牌公司是将旗下的品牌的使用权以及它品牌背后的相应的知识产权。全部特许给酒店的业主方来使用。酒店的业主方需要自行组建团队，或是聘用第三方的管理公司或团队来管理酒店。

（2）酒店行业特许经营的“用人权”。
    委托管理模式下，酒店的总经理一定是由酒店品牌公司来负责遴选委派总经理。当然，在派出去之前，这一个总经理的人选是需要经过业主方批准的。
    特许经营模式下，酒店品牌方没有权利去驻守总经理。它可以对这个酒店的总经理，给予好或坏的意见，但是并没有最终的批准权。也就是说，总经理的派选在特许经营这个商业模式下是由被特许人也就是业主方自己来决定的。
  一般国际品牌的酒店管理公司在委托管理、合同谈判的过程中，一定会强调总经理人选的数量大概不超过三个。所以业主方尽管有批准的权力，但是实际上酒店管理对总经理的控制权较大。

（3）酒店行业特许经营的“用财权”。
    委托管理模式下，每年的年度计划是由酒店品牌公司派驻的酒店团队来进行。业主方一般情况下对于年度计划有批准的权利。
    特许经营模式下。年度计划的编译，由业主方的团队来进行编制。对于品牌公司来讲，他是没有审核和过问的权利，由业主方自行根据团队来进行编译，支付盈亏，业主方仅要做的事。
    管理团队每个月要把他的客房收入的财报，或者是酒店的财务报表上报给酒店的品牌公司，然后酒店品牌公司来根据它的财务报表的具体情况来筛选，或者说是计算相应酒店的特许经营费用。